Afrodita

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Refrescante mezcla de vino, frutas y sabores cítricos, perfecta para disfrutar bien fría.

Refrescante y ligeramente amargo, con Aperol, notas cítricas y un toque burbujeante.

Un clásico refrescante preparado con ron, limón y un balance perfecto entre dulce y cítrico.

Gin combinado con agua tónica y notas frescas y cítricas para un cóctel ligero y refrescante.

Un clásico vibrante con tequila, sabores cítricos y el equilibrio perfecto entre dulce, ácido y refrescante.

Deliciosas lonjas de lomito con aderezo de limón y aceite de oliva, alcaparras, arúgula y queso grana padano, con salsa de trufa negra

Jugosas lonjas de salmón con aderezo de limón y aceite de oliva, alcaparras, arúgula y queso grana padano

Selección de quesos y embutidos europeos

Láminas finas, aderezado con aceite de oliva, sal, pimienta, arúgula y con un cremoso queso burrata

Rodajas de tomate y mozzarella fresca, albahaca y pesto

Lechuga fresca, queso grana padano, crotones, aceite de oliva extra virgen y aderezo césar

Deliciosas rebanadas de jamón serrano, rellenos de arúgula, mozzarella fresca, tomates secos, bañados con aceite balsámico

Con queso grana padano

Vegetales de temporada (berenjena, zucchini, hongos, tomate, zanahoria, brócoli) en reducción de balsámico y aceite de oliva extra virgen

Ravioles bañados en una rica salsa aurora y albahaca

Pan plano, crujiente, con aceite de oliva, sal gruesa y romero

Cremoso caldo con mariscos surtidos

Base de salsa de tomate, champiñones, queso mozzarella gratinado

Clásico pan italiano con ingredientes frescos de la ensalada caprese

Rebanadas de pan artesanal, bañadas en una rica salsa de la casa, queso mozzarella, tomate cherry y albahaca, en reducción balsámica

250-300gr (Angus Choice). Corte de res tierno sellado al gusto, con chimichurri

250gr (Angus Choice). Medallón de carne tierno, envuelto en tocino, bañado en salsa de vino tinto

Pechuga de pollo sazonada con hierbas finas, ajo y aceite de oliva

(Angus Choice). Corte tierno de res sellado al gusto, acompañado con chimichurri

A la parrilla. Salmón sellado al gusto, sazonado con hierbas finas y cocinado en aceite de oliva

Con alcaparras y aceitunas

Torta Beyond Meat, queso mozzarella vegano, lechuga, tomate, pepinillo, aguacate

200gr. Delicioso corte de lomito a la parrilla, con queso provolone, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y un suave pan de masa madre

Pan de masa madre, torta de carne angus, queso provolone, mozzarella, arúgula, albahaca, lechuga, tomate, pepinillo y cebolla morada caramelizada

Salsa de la casa, mozzarella, albahaca

Salsa de la casa, jamón, hongos, mozzarella

Salsa de la casa, mozzarella, camarones, aguacate, tomate cherry, parmesano

Salsa de la casa, mozzarella, jamón, salami, pepperoni, tocineta

Vegetales mixtos, salsa de la casa, mozzarella

Mozzarella, salsa de la casa, prosciutto, arúgula, tomate cherry, parmesano, burrata

Salsa de la casa, jamón, hongos, salami, cebolla, mozzarella, carne molida, pepperoni

Salsa de la casa, mozzarella, pepperoni, hongos, con una ligera salsa picante

Salsa de la casa, mozzarella, aceitunas, alcaparras, anchoas, tomate cherry y ajo

Salsa de la casa, mozzarella, frutos del mar y perejil

Deliciosa base de pesto, mozzarella, tomate cherry con burrata y arúgula

Al pesto o al olio. Trozos de lomito, aceitunas, alcaparras, tomate cherry, vino blanco, terminada con albahaca

En salsa pomodoro, con un cremoso y suave queso burrata

Cremosa salsa de hongos con queso grana padano y perejil

Salteado con anchoas, tomate fresco, aceitunas, alcaparras

Láminas de pasta rellenas con carne de res molida, salsa pomodoro, salsa bechamel y queso mozzarella gratinado

Con queso grana padano

Albahaca y tomate fresco

Salsa pomodoro y carne molida

Salsa blanca, pollo, hongos, jamón

Salsa italiana elaborada con yema de huevo, queso grana padano y tocino

Deliciosa salsa blanca cremosa con camarones y un ligero picante

Salsa aurora, hongos, tocineta

Salsa italiana elaborada con yema de huevo, tocino y queso grana padano

Arroz italiano, con una base de mariscos, vino blanco y queso grana padano

Delicioso arroz italiano en una salsa de trufa y hongos porcini, y una jugosa pechuga a la parrilla

Delicioso arroz italiano, en una salsa de trufa y hongos porcini, reducido en fondo de vegetales

Brownie fresco con helado de vainilla

Postre cremoso italiano

Crepa con Nutella y fresas frescas

Crepa delicada con helado de vainilla

Focaccia dulce con Nutella y fresas

Silver u oscuro

Claro o reposado

Reposado o añejo